Con l’arrivo della bella stagione le ciliegie fanno la loro comparsa nei mercati, irresistibili con il loro colore acceso e il sapore zuccherino, ma dietro a quel piccolo frutto rotondo si nasconde un mondo di curiosità, benefici per la salute…
Anche quest’anno Vicook ha deciso di prendere parte alla campagna promossa dalla World Action on Salt, Sugar and Health (WASSH): la settimana mondiale per la riduzione del consumo di sale, dal 12 al 18 maggio. L’iniziativa mira a rafforzare l’impegno…
Crediamo fermamente nell'importanza del patrimonio storico, artistico e paesaggistico italiano come risorsa essenziale su cui investire per lo sviluppo del nostro Paese. Per questo motivo abbiamo scelto di sostenere il FAI – Fondo per l’Ambiente Italiano ETS attraverso l’adesione al…
Nata il 22 aprile 1970 per sottolineare la necessità della conservazione delle risorse naturali della Terra e per sensibilizzare sull’impatto dell’attività umana sul pianeta, è diventata oggi un importante momento educativo e di sensibilizzazione. Ma dedicare una sola giornata alla…
Quella del pomodoro è una delle coltivazioni più importanti e diffuse in Italia. Questo ortaggio è uno dei protagonisti indiscussi della tradizione culinaria nazionale e mediterranea, essendo l’ingrediente principale di tantissimi dei piatti più famosi, come la pizza o la…
I giganti dell’oceano sono stati celebrati qualche giorno fa nella Giornata Mondiale delle Balene, che si prefigge di sensibilizzare ed educare il pubblico sulla conservazione e l’importanza di proteggere i loro habitat naturali e di diffondere la consapevolezza sugli sforzi…
Il capodanno cinese ha una storia di circa 3.500 anni. Si ritiene che possa aver avuto origine nella dinastia Shang (1600-1046 a.C.), quando le persone tenevano cerimonie sacrificali in onore di divinità e antenati all'inizio o alla fine di ogni…
Frutti dai colori vivaci, alleati della salute nei mesi invernali: parliamo di agrumi, ovviamente! Ne esistono veramente di tantissime varietà; per citarne alcuni, più o meno famosi: mandarino, arancia, cedro, mandarancio, bergamotto, chinotto, pompelmo, pomelo, lime e limoni. Frutti italiani…
Dolcissimo regalo dei primi freddi, le zucche cominciano a comparire sui banchi del mercato già nella seconda metà del mese di settembre: la raccolta di questi ortaggi deve avvenire tra settembre e novembre, prima che inizino le gelate, perché le…
L’uva è un frutto apprezzatissimo sin dall’antichità: il più antico reperto fossile riconducibile al genere Vitis è datato oltre 60 milioni di anni fa! Il prodotto è di stagione da agosto a novembre e l’Italia è uno dei maggiori produttori…