Anche quest’anno Vicook ha deciso di prendere parte alla campagna promossa dalla World Action on Salt, Sugar and Health (WASSH): la settimana mondiale per la riduzione del consumo di sale, dal 12 al 18 maggio. L’iniziativa mira a rafforzare l’impegno…
Crediamo fermamente nell'importanza del patrimonio storico, artistico e paesaggistico italiano come risorsa essenziale su cui investire per lo sviluppo del nostro Paese. Per questo motivo abbiamo scelto di sostenere il FAI – Fondo per l’Ambiente Italiano ETS attraverso l’adesione al…
Nata il 22 aprile 1970 per sottolineare la necessità della conservazione delle risorse naturali della Terra e per sensibilizzare sull’impatto dell’attività umana sul pianeta, è diventata oggi un importante momento educativo e di sensibilizzazione. Ma dedicare una sola giornata alla…
Quella del pomodoro è una delle coltivazioni più importanti e diffuse in Italia. Questo ortaggio è uno dei protagonisti indiscussi della tradizione culinaria nazionale e mediterranea, essendo l’ingrediente principale di tantissimi dei piatti più famosi, come la pizza o la…
I giganti dell’oceano sono stati celebrati qualche giorno fa nella Giornata Mondiale delle Balene, che si prefigge di sensibilizzare ed educare il pubblico sulla conservazione e l’importanza di proteggere i loro habitat naturali e di diffondere la consapevolezza sugli sforzi…
Il capodanno cinese ha una storia di circa 3.500 anni. Si ritiene che possa aver avuto origine nella dinastia Shang (1600-1046 a.C.), quando le persone tenevano cerimonie sacrificali in onore di divinità e antenati all'inizio o alla fine di ogni…
Frutti dai colori vivaci, alleati della salute nei mesi invernali: parliamo di agrumi, ovviamente! Ne esistono veramente di tantissime varietà; per citarne alcuni, più o meno famosi: mandarino, arancia, cedro, mandarancio, bergamotto, chinotto, pompelmo, pomelo, lime e limoni. Frutti italiani…
Dolcissimo regalo dei primi freddi, le zucche cominciano a comparire sui banchi del mercato già nella seconda metà del mese di settembre: la raccolta di questi ortaggi deve avvenire tra settembre e novembre, prima che inizino le gelate, perché le…
L’uva è un frutto apprezzatissimo sin dall’antichità: il più antico reperto fossile riconducibile al genere Vitis è datato oltre 60 milioni di anni fa! Il prodotto è di stagione da agosto a novembre e l’Italia è uno dei maggiori produttori…
Alimento che piace a 9 italiani su 10 (indagine IGI – DOXA), il gelato è amato da grandi e piccini! Simbolo per antonomasia dell’estate, in realtà ben il 35% del campione di intervistati lo consuma durante tutto l’anno, a conferma…