La Giornata Mondiale del Panino Italiano è stata ufficialmente fissata il 21 novembre. una data simbolica per valorizzare uno dei pilastri della cucina “popolare” italiana: il panino. L’idea è promuoverlo…
Hai mai sentito parlare del kimchi? Per molti è solo un contorno esotico, ma per chi lo conosce davvero è molto di più: un concentrato di benefici, storia e cultura…
Piccole, brillanti e incredibilmente versatili: le sardine sono uno di quei cibi che raccontano una storia fatta di mare, tradizione e semplicità. Troppo spesso sottovalutate, queste protagoniste della cucina mediterranea…
Negli ultimi anni, le bevande vegetali hanno conquistato scaffali dei supermercati e frigoriferi delle famiglie in tutto il mondo. Non si tratta solo di una moda alimentare: questa crescente popolarità…
L’estate è sinonimo di sole, mare, relax... e, per molti, anche di scottature, arrossamenti e danni cutanei causati dall’esposizione prolungata ai raggi UV. Per questo motivo, le creme solari rappresentano…
Con l’arrivo della bella stagione le ciliegie fanno la loro comparsa nei mercati, irresistibili con il loro colore acceso e il sapore zuccherino, ma dietro a quel piccolo frutto rotondo…
Anche quest’anno Vicook ha deciso di prendere parte alla campagna promossa dalla World Action on Salt, Sugar and Health (WASSH): la settimana mondiale per la riduzione del consumo di sale,…
Crediamo fermamente nell'importanza del patrimonio storico, artistico e paesaggistico italiano come risorsa essenziale su cui investire per lo sviluppo del nostro Paese. Per questo motivo abbiamo scelto di sostenere il…
Nata il 22 aprile 1970 per sottolineare la necessità della conservazione delle risorse naturali della Terra e per sensibilizzare sull’impatto dell’attività umana sul pianeta, è diventata oggi un importante momento…
Quella del pomodoro è una delle coltivazioni più importanti e diffuse in Italia. Questo ortaggio è uno dei protagonisti indiscussi della tradizione culinaria nazionale e mediterranea, essendo l’ingrediente principale di…